Топ-6 самых сладких продуктов в мире

0 309
Сладости любят не только дети, но и взрослые. Так приятно порой отправить в рот дольку нежнейшего шоколада или ложечку мороженого, холодной зимой открыть баночку варенья, добавить в кофе сгущенку.

Доказано, что глюкоза, содержащаяся в сладостях, является основной пищей для нейронов – клеток, из которых состоит нервная система. Поэтому в период высоких интеллектуальных и эмоциональных нагрузок необходимо съедать что-нибудь сладкое: это придаст сил и улучшит работу мозга.

А какие продукты, кроме конфет и пирожных, считаются самыми сладкими? А пока мы отвечаем на этот вопрос, на сайте yapovar.ru вы найдете много рецептов, чтобы приготовить из этих продуктов что то вкусненькое.

Чтобы провести измерение и сравнение, ученые разработали специальную условную единицу – SES. Она равна уровню сладости сахарозы. Проведенные исследования выявили удивительные результаты.

Топ-6 самых сладких продуктов в мире

Самый сладкий фрукт


Среди культур, дающих фрукты, самым сладким является финиковое дерево. В зависимости от сорта растения финик содержит 50-80% сахара. Но при этом он богат аминокислотами, пищевыми волокнами, витаминами и микроэлементами.

Высушенные финики часто становятся основой лечебных диет и относительно некалорийным продуктом, несмотря на высокий уровень сахара. Доктора рекомендуют включить этот плод в рацион, если вы страдаете мочекаменной болезнью, склонностью к кровотечениям, сердечно-сосудистыми заболеваниями.

А вот при диабете и ожирении этот фрукт придется полностью исключить из своего меню.

Самый сладкий томат


Помидоры нечасто приходят на ум, когда мы говорим о сладких продуктах. И зря! В некоторых сортах этого овоща содержится большое количество сахаров. Американский ученый Гарри Кли длительное время исследовал состав томатов и определил, что за гармоничный сладкий вкус этого овоща отвечают 12 различных химических соединений.

Самым сладким сортом признан «Черномор» или «Оранжевый гигант». Помимо сахаров, они богатыми витаминами, антиоксидантами и ликопином.

Регулярное употребление томатов укрепляет иммунитет, улучшает работу НС и сердца, позволяет продлить молодость и даже способствует похудению.

Самая сладкая тыква


Еще один рекордсмен по содержанию сахара среди овощей – это тыква. Плоды некоторых сортов на треть состоят из различных сахаров. Этот показатель сопоставим с содержанием сахара в самом сладком винограде.

Сладкоежкам больше всего придутся по душе мускатные и арбатские тыквы. Содержание сахара в них колеблется от 12 до 20%. А еще более сладкие сорта произрастают только в регионах с жарким климатом, к примеру, в Азии.

Помимо углеводов тыква содержит много карнитина, клетчатки, витаминов С и группы В. Благодаря этому она повышает иммунитет, помогает волосам, коже и ногтям, стимулирует работу нервной системы, помогает бороться с ожирением.

Сладкий зубчик чеснока


Могли ли вы догадаться, что чеснок считается одним из самых сладких растений? Его зубчики на 27% состоят из сахара. И если бы не большое количество эфирных масел с резким вкусом и ароматом, чеснок с легкостью мог бы заменить нам карамельки.

Но это далеко не все невероятные свойства этого растения. Чеснок считается природным антибиотиком, так как содержит большое количество фитонцидов. Эти вещества убивают вредные бактерии еще «на подлете» к нашему организму. Именно поэтому народная медицина рекомендует использовать чеснок для профилактики простудных заболеваний и борьбы с ними.

Есть у этого растения и свои недостатки. Чеснок агрессивно воздействует на слизистые оболочки, поэтому его не рекомендуется употреблять тем, кто страдает гастритом и язвой желудка. Также от него стоит отказаться беременным и кормящим грудью женщинам.


Самый полезный натуральный сахарозаменитель


Пчелиный или цветочный мед – это продукт, который превосходит обычный сахар как по сладости, так и по положительному влиянию на организм. Помимо углеводов, в его состав входят различные ферменты, витамины и микроэлементы.

Мед улучшает пищеварение, успокаивает нервную систему и нормализует сон, способствует быстрому заживлению тканей, повышает защитные силы организма. У натурального меда есть лишь один недостаток: он считается одним из сильнейших аллергенов, поэтому не подходит людям с гиперчувствительностью.

Самое сладкое растение


Листья многолетнего растения стевии слаще обычного сахара в 300 раз. Его листья высушивают, измельчают и используют в качестве натурального подсластителя.

Кроме того, стевия обладает и другими полезными свойствами. Она выводит из организма токсины и шлаки, благотворно сказывается на нервной системе.

Помимо натуральных продуктов, существуют искусственно созданные сахарозаменители. Самый сладкий из них – неотам. Он в 13000 раз более сладкий, чем обычный сахар. Однако действие подобных веществ на организм не изучено, поэтому подробно останавливаться на их свойствах мы не будем.

Ведь теперь вы знаете, какими полезными и натуральными продуктами можно заменить обычный сахар.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив