Влияние полуфабрикатов на здоровье

2 1 760
Современные хозяйки, для упрощения процесса приготовления еды для своей семьи, всё чаще используют на кухне продукты, которые очень быстро готовятся при совсем незначительной обработке, а называются полуфабрикатами.


В каждом продовольственном магазине, целые витрины наполнены котлетами, пельменями, блинчиками с разнообразными наполнителями, чебуреками или варениками. Можно отметить, что в настоящее время, у покупателей они пользуются немалой популярностью. Но каждому человеку стоит подумать, что больше интересует его, минимальная затрата сил и времени на приготовление, или здоровье близких. Специалисты в области диетологии, отрицательно отзываются о кулинарных полуфабрикатах, считая их вредными для организма человека. А может быть, существуют и положительные моменты? Чтобы разобраться, необходимо больше узнать обо всём.

Диетологи не советуют


Для начала, стоит рассмотреть отрицательные стороны при покупке полуфабрикатов. Ведь мало кто задумывается, из чего они сделаны, так как на вид все эти продукты отлично, а срок годности доходит до трёх месяцев, но не все производители для изготовления выбирают качественные ингредиенты. Для создания внешнего вида и формы, вызывающих аппетит, добавляются различные вкусовые добавки, приправы и специи.

Специализированные лаборатории не всегда могут гарантировать определение состава полуфабриката, но совершенно точно можно заявлять о том, что использовать качественное мясо, для их изготовления, могут только некоторые производственные предприятия. Цена таких кулинарных изделий очень высокая и, не каждый покупатель сможет приобрести их. Поэтому чаще всего, в мясных и рыбных продуктах быстрого приготовления, в начинках находятся субпродукты, обрезки или наполнители пищевые. Бывают и такие изготовители, которые используют продукты, с истёкшим сроком годности.

Кроме всего прочего, покупатель самостоятельно не сможет разобраться исходя из вкуса, что в составе вместо сахара, находится сироп кукурузный, вызывающий в организме человека нарушение обменных процессов, а трансжиры могут привести к ожирению. Люди, которые следят за своей фигурой обязательно обращают на это особое внимание. Так, следует читать описание на упаковке и, если в составе есть слова «фракционированный» или «гидрогенизированный», то не стоит приобретать этот продукт.

Обращайте внимание на количество специй


Когда в полуфабрикатах использовано огромное количество специй, приправ, усилителей вкуса или ароматизаторов, лучше задуматься, что не так, потому что, чаще всего таким способом убирается неприятный вкус и запах. В магазинах, такие продукты, могут неправильно храниться, в результате чего в них образуются бактерии болезнетворные, а человек, употребляющий их просто заболеет.

Только овощи, замороженные, не считаются опасными для здоровья, хотя и они могут стать таковыми после заморозки несколько раз.

Пытаясь найти какую-то пользу в продуктах быстрого приготовления, можно выделить только экономию личного времени, затраченного на приготовление блюд, что даёт возможность потратить его женщине на свои личные дела. Ведь нет необходимости разделывать мясо или рыбу, а вкусный десерт готов за несколько минут. Ну и, конечно, если сравнить их употребление с хот-догами или бутербродами, то полуфабрикаты значительно выигрывают.

И, если всё-таки существует необходимость использования их в качестве питания, то рекомендуется прочитать описание состава на упаковке и помнить о том, что хорошие полуфабрикаты стоят недёшево.

Комментарии (2)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
  1. antra
    #1 antra Гости 4 октября 2016 20:03
    Терпеть не могу всякие каши в пакетиках и супы, что там намешано знают только производители, для себя всегда покупаю крупы и все необходимое для своих кашек и супов в магазине.
    Я думаю, лучше привычно постоять у плиты и сготовить себе кушать нормальную пищу, чем заваривать лапшу и кашу быстрого приготовления от которой нет никакой пользы.
  2. anna94
    #2 anna94 Гости 23 октября 2016 01:15
    Помню как то поздно вечером возвращались с мужем домой и решили что на готовку уже сил нет, купим полуфабрикатов. Купили картошку пюре в пакетах и котлетки, ну дома все это приготовили, пахнет конечно приятно по началу, а потом понимаешь что этот запах картошки прямо въедается во все окружающее, котлеты эти тоже не понятно из чего сделаны (хотя брали по дороже), в общем съели, потому что больше нечего было, но муж сказал что больше эту дрянь есть не будет, только моего приготовления еду!) Вот так вот, думайте, стоит ли есть полуфабрикаты или лучше не консервировать свой организм всякими консервантами и химикатами!